Der sehr lange und kalte Winter in Kombination mit der aktuellen Hitzewelle hat auch der Landwirtschaft enorm zugesetzt. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner hat nun versucht die Verbraucher auf steigende Lebensmittelpreise vorzubereiten.

In einigen Bereichen könne es durchaus zu Preissteigerungen kommen. Vor allem die Getreideschäden seien enorm hoch. Durch die kalten Monate konnten die Wurzeln nicht tief genug hinunterwachsen und schaffen es nun nicht in der Trockenphase genug Wasser aufzunehmen. Die Ernteausfälle lägen bei 20 bis 30 Prozent.

Jedoch soll die Preissteigerung bei Backwaren nur gering ausfallen, da der Anteil des Mehls beim Brötchenpreis lediglich zwei Cent ausmache. In vielen anderen Bereichen könnten die Preise jedoch weiter nach oben klettern.

Die Bürger müssten sich daran gewöhnen mehr für ihre Lebensmittel zu zahlen und dabei vor allem auf Qualität zu achten. Kritisch äußerte sich Aigner auch über den Preiskampf der Discounter, wodurch am Ende die Qualität der Produkte leiden könne.

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